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Présentation du site : UNE PAUSE GOURMANDE ET MUSICALE AU COEUR DU VIGNOBLE NANTAIS
Spécialiste en accord mets et vins, chaque plat est servi avec un vin assorti. Plus la peine de chercher la boisson qui convient .
RESTAURANT : ouvert du lundi au vendredi le midi de 12h00 a 14h00
Le jeudi et vendredi soir sur réservation a partir de 19h00
CAFÉ CONCERT : tous les vendredi soir concert live
LOCATION DE SALLES : ( personnalisable de A à Z )le samedi et dimanche pour vos mariage , anniversaire, baptême , etc ...
Mathieu Douillard, sommelier de métier, a créé, en mai 2007, dans les locaux de la ferme familiale un lieu à la fois de restauration et de dégustation des crus du vignoble nantais. Au beau milieu des vignes et dans un cadre rustique naturel avec pierres et poutres apparentes, Mathieu a su s'entourer d'un chef de talent, Pascal Guitton travaille les produits régionaux, et change très fréquemment la carte. Foie gras maison, queues de gambas flambées au Noilly et émincé de tomates, médaillon de filet mignons sauce normande, en dessert le chèvre et Curé Nantais sur poire et caramel au beurre salé et pain d'épices. Mathieu Douillard choisit avec passion les crus qu’il propose, que ce soit des vins français et particulièrement de la région, par exemple des Muscadet en "vendanges tardives" ou même des vins étrangers. Côté musique, c'est le vendredi soir que le restaurant se transforme dès 22h en scène rock, funk ou jazz manouche selon la programmation. Chaque concert (gratuit) s'inscrit dans un thème et s'accompagne de mets et de vins spéciaux. Propose également des cours de guitare le mardi. Une adresse intéressante donc à plus d'un titre, à découvrir vite ! On suit les programmations sur le site internet.
http://www.minute-papillon.fr/
Minute Papillon
La Fruitière
44690 Château-thebaud
02 40 04 21 51
06 62 17 57 39
>>> Accéder au site : Restaurant Minute Papillon le spécialiste mets et vins
L'activité de "Restaurant Minute Papillon le spécialiste mets et vins" est localisée à : Château-Thébaud.
Elle est référencée sur les pages suivantes :
Annuaire Loire-Atlantique >> Restaurant, gastronomie Loire-Atlantique
Cette page a été visualisée 228 fois depuis le 28/04/2010. Elle a été publiée suivant les informations fournies par fender_3 (Lui écrire), sa création datant du 28/04/2010, sa dernière mise à jour datant du 02/05/2010.
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